Iperuricemia e Gotta

Hai mai sentito parlare dell'iperuricemia?

Questo termine può sembrare complesso, ma in realtà riguarda qualcosa di molto comune ovvero l'accumulo di acido urico nel sangue.

Se non trattata adeguatamente, può trasformarsi in una condizione dolorosa chiamata gotta.

Ma non temere, perché l'alimentazione può essere la tua alleata più potente nella gestione di questa condizione!

Scopriamo insieme cosa c'è dietro l'iperuricemia, come riconoscerla e, soprattutto, come la dieta può fare la differenza.

L'iperuricemia è una condizione caratterizzata da livelli elevati di acido urico nel sangue.

L'acido urico viene prodotto a partire dalle purine, sostanze che si trovano in molti alimenti e che compongono i nostri tessuti con lo scopo di formare il DNA, che, come sappiamo, è il depositario in assoluto delle nostre informazioni genetiche.

L'acido urico tuttavia, dopo essere stato prodotto, normalmente viene eliminato nei reni e nell'intestino, affinchè il nostro organismo funzioni bene.

Ma cosa succede quando il corpo non riesce a eliminare abbastanza acido urico?

Questo può concentrarsi sotto forma di cristalli nelle articolazioni, provocando infiammazione e dolore.

È come se il corpo ti lanciasse un campanello d'allarme: "Attenzione, qualcosa non va!"

Ma perchè si verifica l'iperuricemia?

Le cause possono essere molteplici, e spesso sono un mix di genetica e stile di vita:

- Alimentazione Ricca di Purine: Alcuni alimenti, come vedremo dopo, possono aumentare i livelli di acido urico.

- Insufficiente Idratazione: Bere poca acqua può ridurre la capacità dei reni di eliminare l'acido urico.

- Obesità e malattie cardiovascolari: Il peso in eccesso e problemi circolatori possono aumentare la produzione di acido urico e ridurre la sua eliminazione.

- Genetica: Se in famiglia ci sono stati casi di iperuricemia o gotta, il rischio può aumentare.

- Alcuni Farmaci: Alcuni farmaci, come diuretici e aspirina, possono interferire con il metabolismo dell'acido urico.

L'iperuricemia spesso non dà sintomi evidenti fino a quando non evolve in gotta, ma è bene essere consapevoli di alcuni segnali:

- Dolore Articolare Intenso: In particolare, nelle articolazioni delle dita dei piedi, caviglie, ginocchia e polsi.

- Arrossamento e Gonfiore: Le articolazioni colpite possono diventare rosse e gonfie.

- Limitazione dei Movimenti: Il dolore può rendere difficile il movimento delle articolazioni colpite.

Se noti questi sintomi, è fondamentale consultare un medico per una diagnosi accurata.

La Dieta rappresenta la tua arma segreta!

La buona notizia è che l'alimentazione gioca un ruolo cruciale nella gestione dell'iperuricemia.

Ecco alcuni consigli pratici:

Riduci le purine LIMITANDO il consumo di alimenti che ne sono naturalmente ricchi come CARNE ROSSA, FRUTTI DI MARE E ALIMENTI CONSERVATI. OPTA invece per fonti proteiche più leggere come il POLLO e i LEGUMI.

BEVI molta ACQUA: l'acqua infatti è essenziale per aiutare i reni a eliminare l'acido urico per cui cerca di berne ALMENO 2 LITRI AL GIORNO.

Altra raccomandazione è quella di  INTEGRARE la tua dieta con FRUTTA E VERDURA, in particolare CILIEGIE, FRAGOLE E POMODORI che hanno proprietà anti-infiammatorie.

Devi sapere che l'alcol, soprattutto la birra, e le bevande zuccherate possono aumentare i livelli di acido urico, quindi OPTA per ACQUA, TE' VERDE E SUCCHI NATURALI.

MANTIENI UN PESO SALUTARE: l'obesità è infatti, come abbiamo visto poco fa, un fattore di rischio, quindi mantenere un peso adeguato può fare una grande differenza.

In poche parole: Prendi il Controllo della Tua Salute!

L'iperuricemia non deve essere una condanna.

Con una dieta adeguata e uno stile di vita sano, puoi gestire i livelli di acido urico e prevenire gli attacchi di gotta.

Con questo articolo, spero di averti ispirato a fare scelte alimentari consapevoli e a prenderti cura della tua salute in modo naturale e efficace.

Buona fortuna nel tuo percorso verso una vita più sana!

Alla prossima

Dott.ssa Patrizia Martalò

Biologa Nutrizionista